Jubilarni 25. Gastro Turopolja i 8. gospodarski sajam

Na tiskovnoj konferenciji 24. rujna predstojeće manifestacije 25. Gastro Turopolja i 8. gospodarski sajam, koji traju od 1. do 11. listopada, predstavili su Krešimir Ačkar, gradonačelnik Velike Gorice, Ivana Alilović, direktorica Turističke zajednice Zagrebačke županije, Vladimir Birek, predsjednik Udruženja obrtnika Velika Gorica i Maja Toth, direktorica Turističke zajednice Grada Velike Gorice.

Organizatori manifestacija su Udruženje obrtnika Velika Gorica i Turistička zajednica Grada Velike Gorice. Pokrovitelji su Grad Velika Gorica, Zagrebačka županija i Obrtnička komora Zagreb.

Uvertira u jubilarni Gastro počinje u četvrtak, 1. listopada, skupom poljoprivrednih proizvođača i građana KupujLokalno.VG, u organizaciji Razvojne agencije VE-GO-RA. Govorit će se o umjetnoj inteligenciji, inovacijama, promociji i novim tržišnim prilikama, čime Gastro već na samom početku povezuje lokalnu proizvodnju s novim znanjima i mogućnostima razvoja.

Od 1. do 11. listopada cijelom se gradu pridružuju i velikogorički restorani kroz tradicionalni Gastro tjedan. Ove godine u Gastro tjednu sudjeluje čak 16 ugostiteljskih objekata: Batak Velika Gorica, Bistro Babriga, Bistro Kaktus, Bistro & Pizza Papamo, Chop Old House, Fork Restaurant & Bar, 268 Burgers & Pizza, Restoran Hayat, Monument Pizza & Grill, Konoba Stari Podrum, Pivnica Turopolje, Restoran Modena, Restoran Mon Ami, Ugostiteljski obrt Grof, Bistro Varivo i The Kurija.

Već 2. rujna, Gastro se nastavlja programom Petek na Gorice uz klasični Mljac i Art plac, ali i obilježavanjem 20. Tjedna cjeloživotnog učenja kroz sajam i promociju Agencije za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih i Srednje strukovne škole Velika Gorica, a dan završava predavanjem i prezentacijom Pčelarske udruge Turopolje „Kako prepoznati pravi od lažnog meda“.

U ponedjeljak, 5. listopada, u Centru za posjetitelje održat će se panel Turističke zajednice Zagrebačke županije u sklopu projekta From Soil to Signature.

A već dan poslije, u utorak, 6. listopada, Gastro Turopolja svoju priču širi i izvan središta Velike Gorice – u Novo Čiče. U tamošnjem Etno naselju KUD Novo Čiče održat će radionicu „Tradicija naših baka“, posvećenu pripremi gibanice. Bit će to prilika da se jedan od dobro poznatih domaćih recepata ne sačuva samo na papiru, nego upravo ondje gdje tradicija najbolje živi – kroz pripremu, druženje i prenošenje znanja s generacije na generaciju.

Na taj način ovogodišnji Gastro dodatno izlazi iz okvira jednog mjesta i jednog vikenda te tijekom deset dana povezuje različite lokacije, sudionike i priče našega kraja – od suvremenih tema i novih znanja do recepata koji nas vraćaju kuhinjama naših baka.

Petak donosi susret proizvođača, obrtnika i domaćih proizvoda

8. Gospodarski sajam počinje u petak, 9. rujna u 10,00 sati. U sklopu 8. Gospodarskog sajma, Z-EKO festival u prvi plan stavlja ekološku poljoprivredu, lokalno podrijetlo hrane i održivu proizvodnju, dok Velikogorički dani meda predstavljaju pčelare okupljenje u Pčelarsku udrugu Turopolje, njihove proizvode i dugu povezanost pčelarstva s ovim krajem.

Subota pripada najmlađima – ali ne samo njima

U subotu, 10. listopada, selimo u Park Plemenite općine turopoljske, gdje u 10 sati počinje glavni dio manifestacije i Dječji Gastro Turopolja. Nakon službenog otvorenja najmlađe očekuju predstava Kombi Teatra i nastup Plesnog kluba Megablast, a tijekom dana Park će postati velika dječja gastro, kreativna i edukativna zona.

U prodajnoj izložbi predstavit će se dječje zadruge, a od 12 sati Mali šefovi pripremat će turopoljske specijalitete uz Hungry Mile i Koleda tjesteninu. U programu je i radionica o ambalaži, materijalima, proizvodima i odvajanju otpada, čime se najmlađima na praktičan način približava i tema odgovornog odnosa prema okolišu.

Poslijepodne donosi reviju dječjeg narodnog ruha Hrvatske i izložbu starih kuhinjskih predmeta „Ruho i stol“. Bit će tu i izrade lutkica od lavande s Udrugom Vukovina u srcu te drugih radionica, a dječji dan završit će rasplesano uz mini disco „Gungula“.

Geektoberfest u organizaciji Geek Clubra od 10 do 22 sata na livadi iza Centra za posjetitelje donosi Beer Pong, Cornhole igre i 3D print radionice, čime se tradicionalnom Gastro vikendu pridružuje i sasvim drugačija vrsta zabave.

„Ponosni smo i sretni zbog ikada bogatijeg Gastro Turopolja koji će ove godine trajati čak 11 dana. Koristim priliku da zahvalim Turističkoj zajednici Velike Gorice, Turističkoj zajednici Zagrebačke županije kao i Udruženju obrtnika koji su nosioci ovoga hvale vrijednog projekta. Svake godine sve više sugrađana posjećuje Gastro koji je postao jedan od najvećih ručaka na otvorenom na području cijele regije. U tom kontekstu pozivam sve naše sugrađane da posjete i iskoriste sve one blagodati koje će biti u sklopu Gastro Turopolja, a posebno veseli i ovogodišnji mini Oktoberfeest za sve one koji ne mogu biti dio njemačkog programa da osjete dašak tog šarma i u svojoj Velikoj Gorici.“, poručio je gradonačelnik Krešimir Ačkar.

Posebno važnu ulogu u cijeloj priči ima Udruženje obrtnika Velika Gorica, glavni suorganizator Gastro Turopolja, koje ulaže velik trud u okupljanje i predstavljanje velikogoričkih obrtnika, OPG-ova i lokalnih proizvođača. Upravo kroz Gospodarski sajam posjetiteljima se želi približiti koliko se kvalitetnih proizvoda, usluga i zanimljivih poduzetničkih priča nalazi u njihovoj neposrednoj blizini te dati dodatna vidljivost ljudima koji svojim radom čine važan dio gospodarskog života Velike Gorice i Turopolja.

„Udruženje od samog početka sudjeluje u organizaciji Gastra, a Gospodarski sajam je poseban segment oko kojeg mi brinemo. Prije svega, želim anglasiti da Gastro iz godine u godinu raste sve više, a dokle će rasti, to ćemo tek vidjeti! Gospodarski sajam i ove godine obogatit će oko šezdesetak gospodarstvenika, a ove godine sajam će biti na Šetalištu Franje Lučića kroz dva dana tijekom kojih će ta prometnica biti zatvorena.“, poručio je Vladimir Birek ispred Udruženja obrtnika.

„Projekt povezuje lokalno podrijetlo hrane, gastronomsku kvalitetu i održivo upravljanje destinacijom, a na Gastru će taj pristup dobiti konkretnu primjenu kroz Ekološki krug – prevenciju bacanja hrane, odvajanje i obradu biootpada te praćenje količina otpada. Gastro tako postaje i prostor u kojem tradicija susreće suvremeno promišljanje o hrani, lokalnim resursima i odgovornijoj organizaciji događanja“, poručila je direktorica Turističke zajednice Zagrebačke županije Ivana Alilovič.

„Prije svega, želim zahvaliti Gradu Velikoj Gorici na velikoj podršci ovom projektu, jer upravo zahvaljujući zajedničkom djelovanju Gastro Turopolja iz godine u godinu možemo podizati na novu razinu. Ovogodišnji Gastro Turopolja traje 11 dana i donosi raznolik program koji nadograđuje ono po čemu je manifestacija prepoznatljiva – našu gastronomiju, tradiciju, domaće proizvode i ljude koji ih stvaraju. Istodobno otvaramo i važne teme za našu zajednicu i budućnost destinacije, poput očuvanja prirode, odgovornog odnosa prema resursima i održivog razvoja. Drago mi je što u programu sudjeluju i druge gradske institucije i poduzeća, među njima VG Čistoća i VEGORA, kao i regionalna turistička zajednica. Takva suradnja manifestaciji daje dodatnu vrijednost i pokazuje koliko zajedničkim djelovanjem možemo učiniti za naš grad. Gastro Turopolje ne bi bilo isto bez naših dugogodišnjih partnera, posebno velikogoričkog Udruženja obrtnika, čiji obrtnici svojim znanjem, proizvodima i energijom već godinama daju važan doprinos ovoj manifestaciji. Naš je cilj da Gastro Turopolje bude mjesto susreta tradicije i suvremenog načina života – manifestacija koja slavi ono što je naše, ali istodobno promišlja kako to sačuvati i razvijati za generacije koje dolaze.“, istaknula je direktorica TZVG-a Maja Toth.

Prethodni

Besplatno obrazovanje